大工一般是技术工种，从事主要工作，如瓦工、抹灰工、电工、管道工等。小工是指壮工、普工、普通工人，主要从事没有什么技术含量、只需要有力气就行的工作。
建筑工地上的小工，一般是指不需任何技术含量、或只需要很少技术含量、很快就能上手的一种工作。但是根据不同地域、不同工地，也大概区分工种，比如电焊工、钢筋工、架子工、木工、顶板工、大板工、模板工、混泥土工等等之分。
职业
工人：读音gōngrén，英文名[Millhand;Labourer;Worker] 古称“匠人”。传统上认为是不熟练的体力劳动,而非熟练工人。今称个人不占有生产资料，依靠工资为生的工业劳动或手工劳动者。通常是指为挣工资而被雇用从事体力或技术劳动的人，他们本身不占有生产资料，只能通过自己的劳动才能获得工资性质的收入。
大工一般是技术工种，从事主要工作，如瓦工、抹灰工、电工、管道工等。
小工是指壮工、普工、普通工人，主要从事没有什么技术含量、只需要有力气就行的工作。
建筑工地上的小工，一般是指不需任何技术含量、或只需要很少技术含量、很快就能上手的一种工作。
但是根据不同地域、不同工地，也大概区分工种，比如电焊工、钢筋工、架子工、木工、顶板工、大板工、模板工、混泥土工等等之分。
其他
电焊工的小工：一般就是帮助电焊工师傅搬运电焊机、辅助电焊工（大工）完成各种烧电焊任务的工人，比如帮助电焊工拿焊条、分布钢筋等，听从领导或者电焊工（大工）吩咐做事。
钢筋工的小工：一般是指绑钢筋的工人。只需要按照钢筋工领导或者钢筋工技术工、钢筋工技术员安排做事就可以，他们一般会把钢筋准备好，你只需要按照要求绑好就可以。
木工、顶板工、模板工的小工：指帮助木工、顶板工、模板工准备材料、搬运材料或其他工作的工人。听从木工技术工、或木工技术员、木工领导吩咐做事。
大板工的小工：指帮助大板工吊大板、加固大板、给大板清理混凝土、堵缝、修补等工作的工人，主要听从大板工技术员、大板工技术工、或大板工领导的安排工作。
其他小工：比如清理现场各种垃圾、清理混凝土、清理各种材料、拔钉、修补等各种杂活工作。听从相应领导做事即可。
架子工的小工：帮助架子工搭架子、做防护工作等。如：搬运钢管、搬运卡子、扣件、竹板、绑安全网、吊钢管等。
混凝土的小工：听从打混凝土领导安排做事即可。比如修补、扶振动棒、抹灰、扶泵管、养护等。
本回答被网友采纳大工是指有级别的技术工，例如：木工、泥工、粉刷工、钢筋工、油漆工等等以前要经过学徒培训，考工技级别的，是大工。
小工是指学徒和辅助工。例如：木工师傅带的未满师的学徒，清扫场地的、泥工拌料的都是小工，又叫普工。
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