据说新西兰OneOne奥尼乳钙奶片的奶源来自于100%的新西兰草饲牛。请问,草饲牛和谷饲牛有啥区别

据说新西兰OneOne奥尼乳钙奶片的奶源来自于100%的新西兰草饲牛。请问,草饲牛和谷饲牛有啥区别啊?

谷饲圈养牛肉 :当小牛食用牧草长到一定体重时,它们被卖到到饲养场再喂食配方饲料进行育肥,使肉牛尽可能快地长到成品体重。在大多数情况下,混合谷物饲料含有高达75%的玉米。谷饲牛一般在18-24月龄之间达到的预期的收获体重。
草饲牛肉 :草饲肉牛是从喂养牧草开始的,他们被放养在宽广的牧场并食用新鲜的牧草,直到他们到达成熟期,通常来说为30-36个月的年龄。恶劣的天气可能会迫使牛只被转移到牧场棚内,再以收割牧草喂养。在冬季的几个月里,牧草处于休眠状态,草饲牛不得不喂养饲料。它们的饲料通常为大量的干草和少量的青贮饲料,以保持肉牛的营养。
草饲牛肉的肉质精瘦,脂肪含量低,味道浓郁,肉质细嫩。比起谷饲牛肉则需要更高的烹饪技巧,以防止不愉快的饮食体验。草饲喂养的牛成熟期比谷饲喂养来得慢,所以他们的肉质鲜美,肌肉纤维足,口感更具韧性和嚼劲。
谷饲牛肉比草饲牛肉更鲜美多汁,肉质更加嫩滑。谷物喂养的牛肉有较高的脂肪含量,正是由于较高的脂质含量才提供更丰富的的味觉享受。
把喂养谷物粮食所生长的牛肉用来烹饪,这使得谷饲牛肉具有更多的完美烹调方法和多样的味觉口感。
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第1个回答  2017-07-18
OneOne奥尼是新西兰本土的一个牌子,专门生产儿童健康食品的。他们家乳钙奶片的奶源来自于100%的新西兰草饲牛。 众所周知,新西兰是地球上拥有最洁净空气的国家之一,所以新西兰的奶牛全年都在空气新鲜的开阔牧场放养,这个就叫草饲奶牛,而谷饲奶牛就是用谷物直接喂养的。说得通俗点就是前者是散养,后者是圈养啦。另外,草饲奶牛在产奶时更接近于自然产奶,所以产出的奶才会那么好喝啊。本回答被网友采纳
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