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干脆皮豆腐怎么泡发!
干脆皮豆腐怎么泡发!
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第1个回答 2017-08-17
方法/步骤
1
豆腐控干水切大小一致的块;
2
鸡蛋搅拌成液;
3
豆腐块放鸡蛋液蘸均匀,同时煎锅放油置火上;
4
油烧7成热,放入蘸鸡蛋液的豆腐块;
5
两面煎金黄出锅装盘;
6
青椒、咸菜和蒜瓣切碎;
7
加入生抽、醋、白糖和香油,调汁;
8
豆腐蘸酱汁食用。
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干脆皮豆腐怎么泡发!
答:
方法/步骤 1
豆腐
控干水切大小一致的块;2 鸡蛋搅拌成液;3 豆腐块放鸡蛋液蘸均匀,同时煎锅放油置火上;4 油烧7成热,放入蘸鸡蛋液的豆腐块;5 两面煎金黄出锅装盘;6 青椒、咸菜和蒜瓣切碎;7 加入生抽、醋、白糖和香油,调汁;8 豆腐蘸酱汁食用。
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