干脆皮豆腐怎么泡发!

干脆皮豆腐怎么泡发!

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第1个回答 2017-08-17

方法/步骤

1
豆腐控干水切大小一致的块；

2
鸡蛋搅拌成液；

3
豆腐块放鸡蛋液蘸均匀，同时煎锅放油置火上；

4
油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块；

5
两面煎金黄出锅装盘；

6
青椒、咸菜和蒜瓣切碎；
7
加入生抽、醋、白糖和香油，调汁；

8
豆腐蘸酱汁食用。本回答被网友采纳

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干脆皮豆腐怎么泡发!答：方法/步骤 1 豆腐控干水切大小一致的块；2 鸡蛋搅拌成液；3 豆腐块放鸡蛋液蘸均匀，同时煎锅放油置火上；4 油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块；5 两面煎金黄出锅装盘；6 青椒、咸菜和蒜瓣切碎；7 加入生抽、醋、白糖和香油，调汁；8 豆腐蘸酱汁食用。

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