惠州一日游最佳景点为：丰渚园、双月湾、高榜山、平海古城、盐洲岛。
1、丰渚园
丰渚园位于广东惠州惠城区西湖景区内，是陕西省建筑设计研究院跟深圳北林苑景观及建筑设计院一起合作设计的。该园是有着岭南建筑特色的园区，设计者通过对西湖历史的文化，人文景观的发掘等，展现了一个充满着诗情画意的岭南的古典式的园林。
2、双月湾
双月湾位于惠州市惠东县，其主要由大亚湾和虹海湾量部分组成，因为其地形形似两轮弯月，因此得名双月湾。该地三面环海，风景极为优美，在此还拥有沙滩，大星山炮台，海龟湾等著名景点，现也是当地极为知名的自然风景区。
3、高榜山
高榜山位于广东惠州红花湖和西湖风景区内，海拔有229.66米，是国家级的森林公园。该山的地理位置得天独厚，可看到城市的璀璨美丽，也可看到山水的秀丽，是一处休闲健身，娱乐游玩的好去处。周边还有着江逢辰墓，陈炯明墓，杨坤如墓等。
4、平海古城
平海古城位于广东惠州惠东县，被称为岭南文化的“活化石”，其距今已经有600多年的历史了。门上的歇山顶门楼，正脊，垂脊等处都是用砖雕，壁画等工艺装饰的，整体的造型就是简朴，稳重。还有着平海古石桥风，十字古街，七星井等著名景点。
5、盐洲岛
盐洲岛位于惠州市惠东县，其主要是考洲洋内的一个内陆岛屿，总占地面积为44.7平方公里，其中海岛面积占3.6平方千米。该地历史极为悠久，在明朝时期。
就有渔民在岛上定居，现已拥有海滩，海岛，海水等著名景点，是一个集工业，贸易以及旅游的于一体的海岛小镇，也是珠三角地区知名的旅游，摄影圣地。
以上内容参考：百度百科-惠州市
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