牛栏山酒厂是隶属于北京顺鑫农业股份有限公司的分公司，成立于1952年10月，位于北京市顺义区牛栏山镇，坐落在风景优美的潮白河畔。作为上市公司的一部分，酒厂占地广阔，拥有1500多名员工，严格遵循"质量是市场、质量是效益、质量是生命"的发展方针，遵循ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理标准，确保生产过程中的产品质量。
牛栏山酒厂以清香型“牛栏山”牌酒为核心，生产四大系列的200多种产品，秉持传统发酵工艺，使酒品具有清、爽、醇、净的独特口感。牛栏山地区的饮酒文化源远流长，早在西周时期就有青铜器皿与酒相关，而牛栏山二锅头的历史可追溯到清朝，被《顺义县志》记载为当地特产，享有盛誉。
在北京白酒市场中，牛栏山酒厂是规模最大的自主酿造企业，同时也是拥有“中华老字号”和“中国驰名商标”的白酒品牌，以及获得“原产地标记保护产品”和“中国酿酒大师”等荣誉的佼佼者。作为中国白酒清香型（二锅头工艺）的代表，牛栏山二锅头深受消费者喜爱。在发展规模、品牌知名度、市场竞争力和经济效益方面，牛栏山酒厂表现出强劲的增长势头，致力于成为中国二锅头酒的第一品牌，推动企业持续发展。
牛栏山酒厂，中国历史悠久的酿酒厂。主要的酒类品种很多。酒香醇正，芳香飘远。