从古至今，白茶饼已经拥有极为悠久并且深远的饮用历史了，爱喝茶的朋友们，基本上都有接触过一款白茶饼，白茶饼是属于我国六大茶类之一，更加是属于特色满满的一款白茶类，真正优质的白茶饼，饮用后还可以给大家带来生津止渴、清心去烦、养神安眠、抗癌防癌、治疗牙痛等功效，好处多多的一款白茶饼，大家最好要懂得如何鉴别白茶饼的好坏，方便大家日后的选购工作。
如何鉴别白茶饼的好坏
先看外观
要鉴别白茶饼的好坏，首先就要来看一下白茶饼的外观形态，通过观察白茶饼的外观，新白茶饼，会呈现出灰绿以及银白相互交错的色泽感，而且外观会泛着油润的光泽感，但是如果质量差的，还的白茶饼，甚至是假冒做旧的白茶饼，外观会偏黑色，颜色也不匀整，这种白茶饼是不太适合购买的。
再闻香味
再者，大家可以通过细闻白茶饼的茶香味道，来判断白茶饼的品质好坏，如果是质量较差的白茶饼，大家再闻气味的时候，会有一种浑浊并且发闷的感觉，如果品质更差一点的白茶饼，还会有一股刺鼻的味道，但若是高品质的白茶饼，则会呈现出一种清新自然的茶香味道，闻上去让人特别的舒服，甚至可以用沁人心脾来形容。
后品滋味
当白茶饼冲泡之后，也就是最好鉴别白茶饼的时候了，品尝白茶饼的滋味，若是呈现出浓厚，味道也醇香的话，具备这两大特点的，是优质的白茶饼没错了，值得大家选购，反观质量差的白茶饼，在冲泡之后，口感则是特别的差，一点都欧不顺滑也不柔和，更会让人有一种粗涩的感觉。
选购优质的好的白茶饼，对大家日后的适量饮用可以说是百利而无一害，反之，如果是坏的，假冒的一款白茶饼，会对大家的身体造成一定的影响，大家要好好记住啦！