平底锅鱿鱼的做法,平底锅鱿鱼怎么做好吃,平底

如题所述

材料
鱿鱼须,甜面酱,料酒,葱姜末,孜然,味精,鸡精,盐糖少许,食用油
做法
1、先热水焯一下鱿鱼须,沥干,加葱姜、料酒、耗油、味精、糖(提味,可不加)、甜面酱(必需品)和孜然腌制2个小时。
2、干热平底锅,放入腌制好的鱿鱼须(注意不要料汤),干煸翻炒几下。
3、再加油、料酒,多加点甜面酱,不停翻动。
4、等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候就可以出锅了,记得再撒点孜然。
小诀窍
下锅的时候,腌制里的料不要一起倒进锅里,先干煸一下。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-12-20

其实平底锅鱿鱼的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做平底锅鱿鱼的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会平底锅鱿鱼的做法,做出一道属于自己的美味哦!