怎么做肉末粉条？

Question

如题所述

Answer 1

肉末粉条的制作方法如下：
1、红薯粉提前用清水泡软，大约2小时以上。
2、其余的材料处理一下，里脊肉切末，葱姜切末，红辣椒切碎，香菜切碎。
3、炒锅放油，爆香葱姜末。
4、加入肉末翻炒，变色后盛出待用。
5、原锅加入少许水，加入蚝油、酱油、盐、五香粉，煮开，加入泡软的粉条继续煮。
6、3分钟后粉条变软，加入刚才炒好的肉末。
7、再略微翻炒一下，汤汁多的话收一下汁。
8、加入切碎的香菜，加辣椒碎装饰，完成。

Answer 2

Answer 3

把长的粉条折成短断
用清水略冲一下以洗掉上面可能存在的灰尘
把粉线煮软后滤干用盆子晾在一旁备用
配料：
肉沫、葱段、姜沫、辣椒沫
将粉丝放在高温油下炸一会，粉线就起泡了。
粉丝都炸透，盛出来晾油
用炸后的油炸配料
先放入姜沫和辣椒沫炒香，倒入肉沫。
同时放入少量酱油和郸县豆酱
将配料加盐炒熟后，将炸好的粉丝放进去拌炒
然后加入少量清水，以盖过总量的一半为妙。
盖上锅盖闷到水干。
加葱段后起锅。

Answer 4

前言
这道菜我们也叫蚂蚁上树，不过我是第一次做，所以做出来效果不是很好。下次继续改进
材料
主料：粉条100g、肉末300g；
辅料：油适量、盐适量、十三香适量
粉条肉末
1
粉条用冷水泡一个小时
2
将泡好的粉条切成段
3
先将肉末炒好备用
4
倒入粉条炒放少量的盐
5
将肉末倒入放十三香炒匀即可出锅
小贴士
用冷水泡粉条不会流失营养成分本回答被提问者采纳

Answer 5

肉末粉皮怎么做？五花肉剁成末，泡好的粉皮撕小块，肉末下锅炒然后加入葱姜蒜，豆瓣酱蚝油生抽，老抽料酒加入半碗水，加入粉皮炖20分钟，。，，