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《
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一、填空题1蛋白质中的苯丙氨酸、酪氨酸和__色氨酸__3种氨基酸具有紫外吸收特性,因而使蛋白质在280nm处有最大吸收值。2蛋白质的二级结构最基本的有两种类型,它们是_α-螺旋结构__和___β-折叠结构__。前者的螺距为0.54nm,每圈螺旋含_3.6__个氨基酸残基,每...
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