第1个回答 2019-02-05
前言
最近很喜欢用黄豆来做菜。今天将黄豆与精肉、咸菜搭配在一起，做了这份香喷喷的豆粒肉丝炒咸菜，鲜香可口，很下饭的一道小菜儿。
材料
主料：黄豆50g、咸菜200g、猪肉50g；
辅料：油适量、干辣椒适量、蒜瓣适量、醋适量、酱油适量
豆粒肉丝炒咸菜
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咸菜擦丝，洗一下
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黄豆泡透，煮熟
3
精肉切丝
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蒜瓣、干辣椒切好
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坐锅，放油，爆香蒜瓣、干辣椒
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倒入肉丝炒熟
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放咸菜丝
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翻炒至熟
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放黄豆
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翻匀
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放醋、酱油，翻匀即可
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装盘
小贴士
咸菜很咸的，洗一下再炒。