原则上在糖尿病患者中，糖尿病血糖控制不佳时候，我们是不建议喝小米粥的，因为粥类是由于熬的时间比较久，淀粉大量的析出，它的升糖指数会明显增加，糖负荷数也增加。所以在血糖控制不佳时不建议糖尿病人喝粥。如果血糖控制非常理想，可以适当的饮粥，尤其是些老年人本身牙就不是很健全，所以胃口不是很好。老年人喜欢喝粥，那如果喜欢喝粥，也没有关系。我们将它的总热量计算好了以后，分配到三餐。如果粥的热量比较高，那我们就给它减少其它的热量的摄入也是均衡的。只要整体来说，一天的总热量不超标，每一餐的总热量不超标，患者的血糖就不会有特别大的波动。这个大家也不用特别的担心，所以并不是所有糖尿病患者就把饮食控制的死死的。其实糖尿病患者的饮食还是非常丰富的，只要严格的按照热量的配给来分配就没有问题。当然，我们不建议糖尿病患者在血糖控制不佳时，服用那些升糖指数比较高，或者糖负荷比较高的那些食物，那些食物毕竟会造成血糖的一个增高。比如说像糯米类的些食物就不建议糖尿病患者食用了。
专家提示：小米粥熬好后会产生大量的淀粉，升糖指数和糖负荷数都会明显的增加，所以在血糖控制不佳的时候不建议喝小米粥。如果血糖控制的理想，是可以适当喝粥的。但是还是要严格控制好血糖。
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