做法一、
主料：
黄豆芽，豆腐皮两张，鸡蛋2个，西红柿1个，海带丝，青菜，面粉，
鸡精，盐，油，生抽
1.海带丝切一下不然太长，豆腐皮切丝，青菜洗好备用。
2.葱切好，西红柿切块。
3.起锅放油，油热后放入葱花。
4.待葱出香味放入切好的西红柿煸炒。
5.待西红柿有点汁加入黄豆芽翻炒，翻炒两三分钟加入，生抽。
6.加入，水炖一下，直到水开，水开后不要着急，滚两三分钟，让西红柿软掉，黄豆芽熟一些。
7.加入，水，水开后放盐调好咸淡，依次放入切好的海带丝，豆腐皮.
8.水开后用勺子搅下，让海带丝跟豆腐皮散开。
9.感觉差不多散开了，滚个两分钟那样，放入搅好的鸡蛋，倒入锅里迅速用筷子搅成蛋花。
11.加入搅好的面水，加入面水后，多用勺子搅搅，加入青菜，加入，鸡精滚两分钟，一碗热腾腾的咸汤出锅。
做法二、
材料：五花肉，番茄，蘑菇，芹菜，生菜
1、番茄，蘑菇，芹菜，洗净切段。
2、五花肉，淹了一下，下锅炒至八成熟。
3、番茄，芹菜，蘑菇，一起放入油锅进行翻炒。
4、面要准备好，锅中加入水，待沸腾，倒入面糊，用筷子搅动。
5、倒入炒好的五花肉和菜，期间搅动，大概10～15分，出锅，加一点香油，一点醋。
做法三、
材料：花生7颗，面粉少量（勾芡），青菜1把，粉条1把，盐
1、锅内烧水，将面粉打成面糊，勾芡，尽量不要有面
疙瘩。
2、将花生碾碎，与粉丝一起放入锅中，粉丝提前用凉水泡2小时，来不及可以用热水泡。
3、煮至沸腾，倒入面芡，面芡越稀越好，不容易成疙瘩。
4、放入青菜，加盐调味既可。