点菜的技巧有哪些？

如题所述

推荐答案 2022-11-01

首先要确定饭局的主题。点菜的数量一样是比较有讲究的。点菜要照顾到大多数人口味。
点菜切记一定要有几家熟悉的常去的餐厅，可以根据不同的客人和不同的需求来选择餐厅选择菜肴。先问清客人的忌口，比如有人会对海鲜过敏有人会对菌菇类的过敏，如果有人因为菜品过敏，出现了身体的不适，就会使得整个饭局变得非常不和谐。
在众口难调的情况下，最稳妥的方法就是不要点过辣的菜，尽量点口味比较随和比较中庸的菜，要优先考虑安全牌比如浙菜粤菜一类的。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://11.wendadaohang.com/zd/FFF7P8Mq4qM2qPvvSFM.html

其他回答

第1个回答 2020-09-28

第2个回答 2020-09-28

不敷衍，要照顾到每一个人，让每个人都能得到照顾，方能体现情商

相似回答

饭桌点菜技巧和禁忌答：3、点菜不要铺张浪费 点菜的时候看着人多人少来点菜，够吃吃得饱就好，不要为了显示自己的大方，或觉得不够气派而点得过多浪费。4、此外，客人在场，点菜的时候也切勿犹豫不决，磨叽好半天都点不好几个菜。

大家正在搜

服务员点菜的技巧和要点点菜的技巧和方法中餐点菜的技巧和禁忌点菜的技巧七人点菜技巧 8人点菜技巧 6人点菜技巧 5人点菜技巧餐厅点菜技巧三个步骤