日本豆腐一股腥味怎么办

Question

如题所述

Answer 1

日本豆腐并不是腥味儿，是豆味儿。想去除豆味儿就需要加入一些其它的菜，例如火腿。也可以放一些吸附力强的菜，例如萝卜丝。

Answer 2

别凉拌就行 如果你是对这个味道特别敏感的话 就红烧吧先果薄面过油，外面焦了之后再红烧下就成了。

Answer 3

你可以用酱油，小米辣，辣椒油十三香，白芝麻调成酱料沾着吃就好了

Answer 4

做日本豆腐的情况是鸡蛋放到豆粕里出现的一种习惯，只要调料这种腥味自然就会没有了，味道应该特别好的。