学习做蛋糕需要学多久？

Question

如题所述

Answer 1

半年左右吧，，

1,打蛋盆中一定要没有油没有水,干净
2,一定要新鲜鸡蛋,只用蛋白,不能有一点蛋黄
3,打蛋的方法.用两双筷子,握在一起搅打,打时要用力,先快后慢,顺一个方向.不能乱打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分钟即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,说明打发成功.

原料
鸡蛋2个，白糖40克，油30克，水30克，面粉50克
做法
1，蛋黄加入白糖10克搅拌，在依次放入水30克，油30克,面粉50克
2，接下来打蛋白，蛋白分三次次加入剩余的白糖，打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功.
3，混合1和2,自上而下搅拌
4，放入一个微波炉容器，里面涂油，上面撒葡萄干（随意，不撒也可）。
5，不加盖800W高火一分钟
6，从容器中取出来的成品

Answer 2

做蛋糕是个技术活，比起炒菜做饭来，更难一点，一般想学蛋糕的话都会去专业的学校或者培训机构去学。
如果你是零基础的话，学习时间可能要长点，半年或者八个月差不多能打好基础，学会常见的各类蛋糕和西点甜品的做法；
如果有基础的话，两三个月就可以进修好，你想提升的技能。不建议去蛋糕店里面学，当学徒主要就是打杂的，还得碰运气，遇到好的师傅才会愿意教你真东西，还是到学校学比较靠谱。本回答被网友采纳

Answer 3

这个很简单，我邻居就是做蛋糕的，当初也没见他怎么学，一般的话如果你用心学一个月就差不多了，不过有的老板不一定好好的交你，这要看你的自学了，就是偷学，嘿嘿，希望对你有帮助

Answer 4

建议去专业的学校学习，有系统的理论及实操，零基础有专门针对的基本功练习课，讲师演示学员练习，发现问题手把手指导解决。

Answer 5

做简单的跟着方子做就可以成功了，很简单的