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请问有谁知道东北小鸡炖蘑菇里那种黑黑的滑滑的小小的蘑菇的学名呀?
好像不是小松蘑,也不是滑子蘑,也不是榛蘑
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推荐答案 2015-01-13
那既不是榛蘑,也不是松蘑,又不是滑子菇的话,有可能是蟹味菇哦,蟹味菇的口感稍有点脆的感觉,菇帽也不大,菇柄也不是太长,跟滑子菇的外观有点点类似
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第1个回答 2023-08-26
东北小鸡炖蘑菇里那种黑黑的滑滑的小小的蘑菇是**榛蘑**。
相似回答
请教,
东北
菜
小鸡炖蘑菇
用的是什么
蘑菇?
答:
榛蘑(干蘑菇最佳
,如无榛蘑可用其他代替)小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。小鸡炖蘑菇需选料精细,所用的榛蘑是野生的。成菜汤鲜浓厚,鸡肉酥烂。2018年9月10日,“中国菜”正式发...
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