（2012?五通桥区模拟）通常人们蒸馒头都是在发酵的面粉中加入适量的纯碱（Na2CO3）而小明同学发现妈妈今

Question

（2012?五通桥区模拟）通常人们蒸馒头都是在发酵的面粉中加入适量的纯碱（Na2CO3）而小明同学发现妈妈今天蒸馒头并没有“发面”，而是在面粉中直接加入适量的小苏打（NaHCO3），也蒸出了蜂窝均匀，口感松软的馒头，于是提出问题：蜂窝是怎么产生的呢？猜想假设：NaHCO3受热能分解产生二氧化碳气体．实验设计：小明拟定选择图装置进行实验． 实验操作 实验现象 实验结论 （1）连接仪器，并______（2）将少量碳酸氢钠装入干燥的试管中，固定在铁架台上（3）用酒精灯加热试管 试管内壁有无色液滴 （4）将产生的气体通入小烧杯中 有二氧化碳产生 （5）加热至无气体产生时，停止加热 试管内剩余白色固体物质 实验完毕，小明非常得意，想完成上述反应的化学方程式，却发现了新的问题．他的问题是______．于是查阅资料：酒精灯加热温度约500～600℃；完全反应时试管内的剩余物为纯净物；Na2CO3加热到851℃熔化而不分解；NaOH加热到1 390℃沸腾不分．解；2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O；Na2O+H2O=2NaOH根据资料和你所学的化学知识，你的猜想是______．验证你的猜想，填写下列实验方案： 实验操作 实验现象 实验结论

Answer 1

（1）应该检查装置的气密性；试管内壁有无色液体，说明碳酸氢钠分解生成水．
（4）反应生成了二氧化碳，二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，所以烧杯内澄清石灰水变浑浊．
书写化学方程式时应该知道试管中的白色固体是什么，所以他的问题是：生成的白色固体是什么？
即使含有氢氧化钠，也和生成的二氧化碳反应生成碳酸钠，所以白色固体应该是碳酸钠．
故填：生成的白色固体是碳酸钠．

实验操作	实验现象	实验结论
（1）取试管内的白色固体少量于另一只试管中，向该试管中滴加稀盐酸 （2）将气体通入澄清石灰水	有无色气体生成    澄清石灰水变浑浊	该气体为CO2，白色固体中含有碳酸根，是碳酸钠