法律分析：1、在诉讼阶段可以申请法院做鉴定，法院会交给相关的鉴定部门。
2、除此之外，各地均有司法鉴定所可以做笔记的鉴定。用拉曼光谱法鉴定笔迹形成时间十分精准3个月以上基本都能鉴定出来。
3、国内有十家左右的机构能用此方法鉴定，北京、上海、南京、重庆等都能鉴定。如果打官司写个鉴定申请，申请上写明用拉曼光谱法鉴定笔迹形成时间，法院基本上就会给你安排相应受理民事或者刑事案件鉴定的机构，到时是双方摇号或者共同制定一家鉴定机构鉴定就可以了。
法律依据：《司法鉴定执业分类规定》 第十条 文书司法鉴定 运用文件检验学的原理和技术，对文书的笔迹、印章、印文、文书的制作及工具、文书形成时间等问题进行鉴定。