法律分析：物业。因为房屋维修基金是交给物管的，水表后端管道属于房屋基础设施，所以其维修是由物管负责的。因为你事先将空房情况告知了物管，并要求对方停水停电，物管未断水且没有将情况告知你，此后又没有对房屋及其附属设施进行妥善管理，并由此造成了经济损失，物管应负责任。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第九百四十二条 物业服务人应当按照约定和物业的使用性质，妥善维修、养护、清洁、绿化和经营管理物业服务区域内的业主共有部分，维护物业服务区域内的基本秩序，采取合理措施保护业主的人身、财产安全。
对物业服务区域内违反有关治安、环保、消防等法律法规的行为，物业服务人应当及时采取合理措施制止、向有关行政主管部门报告并协助处理。
第九百四十三条 物业服务人应当定期将服务的事项、负责人员、质量要求、收费项目、收费标准、履行情况，以及维修资金使用情况、业主共有部分的经营与收益情况等以合理方式向业主公开并向业主大会、业主委员会报告。