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做油茶面用高筋还是低筋面粉
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第1个回答 2018-09-29
用高筋粉做油茶面很筋道
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油茶面
小麦面和玉米面的区别
答:
颜色不同。玉米面和小麦面颜色不同。玉米面一般都是金黄色的,而小麦面一般都是白色的。小麦面比玉米面要细,有
高筋
、中筋、
低筋面粉
,可以用来做面包。
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