主料就是虾仁. 配料要什么? 还有调味料要什么?
这些都要事先煮熟吗?
别给我发那些从别人那复制来的带猪肉和香菇的.
那些一律无视.
好回答可以加分.
谢谢!!
忘记写了 韭菜我也不吃..
虾仁饺子馅的做法是用虾仁、猪肉、韭菜做成虾三鲜,具体做法如下:
准备材料:鲜虾仁200克、韭菜250克、猪肉馅100克、食盐2小勺、植物油1大勺、花椒少许、生抽2勺、白胡椒粉少许、生姜少许、香油几滴、白醋1小勺。
1、首先准备好猪肉馅,如下图所示:
2、加入生抽酱油、白胡椒粉、姜末、葱末,如下图所示:
3、搅拌均匀腌制半小时,如下图所示:
4、然后将韭菜洗干净,如下图所示:
5、切成末后放入肉馅盆中进行搅拌,如下图所示:
6、接着将海虾去壳冲洗,如下图所示:
7、沥干水分后放入到盆内拌匀,如下图所示:
8、接着在锅中热油放入花椒,如下图所示:
9、爆香后花椒油倒入盆内,如下图所示:
10、最后顺着一个方向拌匀,饺子馅就完成了,如下图所示:
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