蜗牛能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以吃
蜗牛有很多种，有的是有害的，也有有益的 蜗牛属腹足纲陆生软体动物，种类很多，遍布全球。据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、住宅、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料，日益受到人们的重视。 1、外形特征 蜗牛的整个躯体包括贝壳、头、颈、外壳膜、足、内脏、囊等部分，身背螺旋形的贝壳，其形状形形色色，大小不一，有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自已独特的外形。 2、生活习性 白玉蜗牛喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活，昼伏夜出，最怕阳光直射，对环境反应敏感，最适环境：温度16～30℃（23～30℃时，生长发育最快）；空气湿度60%～90%；饲养土湿度40%左右；pH为5～7。当温度低于15℃， 高于33℃时休眠，低于5℃或高于40℃，则可能被冻死或热死。 3、蜗牛的食性 蜗牛觅食范围非常广泛，主食各种蔬菜、杂草和瓜果皮；农作物的叶、茎、芽、花、多汁的果实；各种青草青棵饲料、多汁饲料、糠皮类饲料、饼粨类饲料均食。 4、蜗牛的实用价值 蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉。它的肉嫩味美，营养丰富。据测定，每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素，是一种高蛋白、低脂肪食品。蜗牛性寒、味咸。有清热、消肿、解尽⒗�颉⑵酱�⑷砑岬裙δ堋6蕴悄虿 ⒖人浴⒀恃住⑷�傺住⒘馨徒岷恕⒋�础⒅檀�Ⅱ隍家�说燃膊∮幸欢�菩В�虼吮皇臣矣��牢墩溻剩�＝〖哑贰?新华网珠海11月16日电（记者 李四清）广东中山检验检疫局工作人员日前从来自莫桑比克、刚果进口的集装箱中截获7只非洲大蜗牛。这是中山口岸第三次截获此类国家禁止进境的二类有害生物。 检验检疫人员在对进口的68个集装箱的原木实施联合查验时发现，货柜里有7只活体蜗牛。这些蜗牛被送到植检实验室，经鉴定确认为国家禁止进境的非洲大蜗牛。 非洲大蜗牛是有害 的 据检验检疫人员介绍，非洲大蜗牛是危险性极大的有害生物，十分贪食，可危害草本、木本、藤本植物100多种，对蔬菜、花卉、甘薯、花生会造成严重危害，甚至吃光植物枝叶。其繁殖速度很快，一旦传入，可通过各种途径迅速扩散。 应该可以吃

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