过程如下：
当高压锅烧开后，锅盖上有个小铁冒会出现旋转喷气，你把火关了等10分钟，用筷子夹起那个旋转的铁冒，如果没气体喷出，表明可以开盖了，如果有气体喷出，则要在等5分钟，如果急的话，直接用筷子夹起铁冒进行人工放气，记住了，在气体没放要千万不要开盖。
使用高压锅要注意事项
1、相信有用过电压力锅的朋友都知道，它后面通常会有个插电口，在清洁电压力锅的过程中一定不要让插电口碰水，否则会引发人体触电危险。当然，最好的办法就是使用拧干的抹布来清洁电压力锅外壳即可。
2、我们在用它来烹饪食物时，通常要放入适量的水在锅里，但是不能太多货太少，否则会发生一些安全隐患。
3、此外，我们在用它来蒸东西，往往不能放置过多的食物，更不能遮挡电压力锅的出气孔，因为这是一件非常危险的事情。
4、将食物放入锅内之后，需要盖上锅盖，并且设定压力时间。当然，此时还有一个非常重要的步骤，那就是仔细留意一下放气阀门是否回到原位，如果没有的话一定要记得按时将阀门复位，否则电压力锅在工作的时候会把锅中的水分全部蒸发掉，从而发生烧锅现象。
5、等电压力锅工作完毕后，不建议你立即去开启锅盖，毕竟此时锅内的气压较高，通常要等几分钟，也就是锅内气压降下来后，再放气开盖。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-05-13
当高压锅烧开后，锅盖上有个小铁冒会出现旋转喷气，你把火关了等10分钟，用筷子夹起那个旋转的铁冒，如果没气体喷出，表明可以开盖了，如果有气体喷出，则要在等5分钟，如果急的话，直接用筷子夹起铁冒进行人工放气，记住了，在气体没放要千万不要开盖！！希望以上能帮到你！追答
也不要在盖子上浇冷水，不然会爆炸
本回答被提问者采纳第2个回答 2014-07-27
可以用筷子夹着那个会转的放气
第3个回答 2014-07-27
就是你说的那个转的东西看是否有气，如果你要快点放气你可以把湿毛巾敷在上面。
第4个回答 2014-07-27
用水冲高压锅容易变形，用湿毛巾放在锅盖上，追答
又快又好