第1个回答 2014-03-18
清蒸多宝鱼
用料
多宝鱼
水150ml
姜20g相克食物
蒜20g
葱20g相克食物
红椒20g
糖20g相克食物
香醋10g相克食物
花生油10g
生抽10g
盐5g
红椒
做法
无步骤图
1.把鱼贩处理好的鱼用水冲干净,正反面都划上几道,好入味
2.鱼身抹上盐、料酒、生抽、香醋,然后倒掉多余的调料,盖上保鲜膜进微波炉高火10分钟,因为它刚好够微波炉的斜径,如果是那种需要转的微波炉选小一点鱼就可以了
3.利用鱼在微波的时间,准备150ml水、20g姜、20g蒜、20g葱、20g红椒、20g糖、10g香醋、10g花生油、10g生抽、5g盐混合均匀。10分钟还没到,俺就用红椒做了一朵美丽的花
4.10分钟后取出鱼,把调好的汤汁放进微波炉高火3分钟;最后将沸腾的汤汁浇在鱼上,一道鲜嫩无比的清蒸多宝鱼就做好咯~
求采纳