自制开胃三角干子的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

用料  

豆皮    

大蒜子    

香葱    

干辣椒    

孜然    

食用盐    

自制开胃三角干子的做法  

    豆皮切成小三角形;大蒜子切碎;香葱洗净切好备用。

    油烧热后,将切好的豆皮下锅,大火翻炒至金黄色后出锅。

    切好的大蒜子下锅爆炒,之前炸好的豆皮干子再次入锅,加盐、酱油、干辣椒拌匀。

    加入适量水稍微煮一下,(喜欢有嚼劲的就少煮一会儿,喜欢干子软点就多煮一会儿)。

    加入香葱、孜然拌匀,出锅。

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