家用烤箱做面包和蛋糕的简易做法

Question

如题所述

Answer 1

工具/材料：面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油、酵母

先把面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油、酵母放入盆中搅拌均匀揉搓成团，然后盖上保鲜膜发酵30分钟至两倍大小，之后把面团分成拳头大小面团用擀压平。

之后把面团从头部开始向内侧卷进，卷好后放上烤盘。

然后烤箱预热180度，打散一个鸡蛋，在卷好的面团上刷上一层蛋液,把面团放入烤箱，烤制20分钟后就做好了。