饱腹感和饥饿感其实并非来自于胃部,而是来自于门静脉(从小肠到肝脏的血管)。胃里装再多东西,即使胃即将被撑破,只要门静脉里面流动的血液中血糖浓度没有达到一定值,就会产生饥饿感。胃里空空如也,只要门静脉里面流动的血液中血糖浓度达到了一定值,就会产生饱腹感(正常情况下这种现象不可能出现)。
食物中含量最多的糖类是淀粉.淀粉的消化从口腔开始。食物中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下,转变为淀粉糊精、葡萄糖及麦芽糖等产物进入胃。这种消化在食物进入胃以后,很快就停止了,因为唾液淀粉酶受胃酸作用,很快失去活性。小肠才是淀粉消化最主要的部位,在肠腔内的胰淀粉酶、糊精酶、麦芽糖酶的进一步消化下,最终形成可以被肠道吸收的单糖。经过消化吸收入的单糖主要是葡萄糖。血糖即是指血糖中的葡萄糖。
血糖经过肝门静脉进入肝脏后,其中一部分转变成肝糖原,储存在肝脏中,作为糖的一个库存处。其中大部分经肝静脉进入到体内进行血液循环,被输送到全身各组织细胞,加以利用,分解燃烧产生热量,供人体需要。
产生你的情况有三种可能:
一是小肠内胰淀粉酶、糊精酶、麦芽糖酶的量不足,导致小肠中无法消化出足够的葡萄糖,门静脉无法从小肠中吸收足够的血糖;
二是吃东西太快没嚼碎,导致食物中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下,转变为淀粉糊精、葡萄糖及麦芽糖等产物的过程不够,因而小肠将食物中的淀粉消化成的葡萄糖不足。
三是食物结构不合理,淀粉摄入不足,因而小肠中没有消化出足够的葡萄糖供门静脉吸收。
第一种情况是病,必须去治疗;后两种情况是生活习惯,要改,多吃主食(大米、面粉、五谷杂粮)、少吃油腻荤腥;细嚼慢咽就对了。
追问我就是吃饭吃的快,一看见吃的两口就吃完了,而且吃再多都还想再吃,不管有多饱
追答那就是第二种情况啊。吃东西太快没嚼碎,导致食物中的淀粉没能与唾液淀粉酶充分混合,因而不能在唾液淀粉酶的作用下转变为淀粉糊精、葡萄糖及麦芽糖等产物,因而食物中的淀粉在小肠中不能充分消化成的葡萄糖,所以门静脉也就无法吸收足够的葡萄糖,因此门静脉中血糖浓度很快就降下去了,于是产生了饥饿感,所以就想吃东西。
以后细嚼慢咽就好了。