柠檬保存分为两种情况,一种是新鲜的柠檬,还有一种就是柠檬干。
新鲜柠檬的保存时间:
完整的新鲜的柠檬,放在常温不密闭的环境中可以存放一个月左右的时间。储藏空间里的氧气浓度过低或二氧化碳浓度过高都会增加柠檬的腐烂,使得柠檬变味,切开的柠檬,放在常温不密闭的环境中可以存放两天左右。
柠檬干的保存方法:
柠檬干容易受潮,所以应该存在在干燥的环境中。柠檬干不能放在冰箱里,冰箱中一开一关会有水汽的蒸发和凝结,容易受潮。可以将柠檬干放在保鲜袋中或者密闭的罐子里面保存。
扩展资料
关于柠檬
柠檬(学名:Citrus limon (L.) Burm. f.),芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚。花期4-5月,果期9-11月。
柠檬产中国长江以南,原产东南亚,主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。
柠檬因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。 此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星。
资料来源:百度百科:柠檬