为什么氨基酸的酰基化和烃基化要在弱碱环境中进行

Question

1.为什么氨基酸的酰基化和烃基化要在弱碱环境中进行？

2.在氨基酸离子交换层析中，为什么升高pH，洗脱顺序为：酸性，中性，碱性？
关系到本人能不能追到女朋友啊，各位大虾救命

Answer 1

1.因为在酸性环境中，平衡反应：
R- + H+ ==RH
会发生向左移动，导致溶液中可反应的自由基数量变少，所以要在弱碱环境中才能够顺利进行。
2.因为随着PH上升，溶液先是酸性，再是7，中性，再变为碱性。

Answer 2

之所以是在碱性中，是应为在碱中，羧基成盐，被保护，相应的氨基的活性增强，活化