家常菜有哪些？

Question

我妈有事要离家一段时间，家里就剩我和老爸，我爸上班，我就得负责伙食，我除了蛋炒饭其他什么菜都不会，不知道怎么弄我们的伙食，想劳烦各位帮忙想想一些菜及做法，谢谢！
菜式要简单，别太难了哦O(∩_∩)O~

Answer 1

西红柿炒鸡蛋，凉拌黄瓜（洋葱），虾米冬瓜，酸辣白菜，酸辣（青椒）土豆丝，麻辣豆腐，炒青菜，白菜粉条，孜然羊肉，烧茄子。

遇到问题不懂就多问问，多实践多对比，总会得到满意的解决方法。希望我的回答能帮到您，手打不易，望采纳,谢谢！！

Answer 2

炸馓子

【原料】

主料：面粉500克。调料：植物油1.5公斤(实耗约150克)，盐7克，凉水250克。

【制作过程】

(1)用盐加200克水合面拌匀后，反复揉搓，随揉随加余下的水直至面团细密无粒。放入盆中，盖上湿面稍醒片刻。将醒好的面压成扁状厚1.5厘米，再切为1.5厘米长条，揉成与筷子大小后，将其放在抹好的油的盆中，每一盘一层刷一引进油以防粘连，待全部盘完后，用布盖上醒50～60分钟。

(2)将植物油烧热，将盘好的条取出，条头放在左手食指根处用拇指压住，由里向外绕在其它4个手指上，随绕随将条拉细。约绕30圈左右，将条揪断。断头压在圈内，再用两手食指伸入圈内拉长2/3，再用两根筷子代替两个食指把两条绷直，下入油内炸至半熟时斜折过来，定型后抽出筷子，作至深黄时捞出即成

Answer 3

Answer 4

要说家常菜那是太对了，就说最简单的吧：炒鸡蛋、炒豆芽、烧青菜、拌黄瓜、炒土豆丝等都可以应付一段时间。想改善伙食就要做一些比较麻烦的菜。

Answer 5

蒜炒茼蒿的做法步骤 1 茼蒿用小刀整根一分为二,如果很大颗的可以一分为四,老根、老叶、烂叶全部去掉,冲洗干净,特别是根部。蒜拍扁，锅里放油,爆香蒜,再放入茼蒿。

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