我出生在安徽滁州一个宁静的小县城，一直到我参军之前家乡都没什么大的变化。最近几年随着经济的发展，家乡也开始搞起了开发，一条条马路通车，一座座楼盘拔地而起，但是比起大城市家乡的生活还是节奏缓慢，悠闲安逸的。
如果说中国是大吃货帝国的话，我的家乡就是吃货帝国里有名的吃货之乡，在这里人人爱吃，南北美食在此汇聚一堂。下面给大家分享一下。
一、雷关板鸭
如果说南京是盐水鸭与烤鸭之乡的话，那与南京紧邻的来安也受到了南京的影响，但是鸭子的口感上还是有细微差别的，来安的鸭子口感更嫩，鸭卤也要淡一些。
二、水口老鹅煲
没有什么是一顿老鹅煲解决不了的事，实在不行就再来一顿。亲朋小聚，宴请宾朋都必不可少，尤其是在冬天，一盆热气腾腾的老鹅煲端上来绝对有面子。
三、屯仓小鱼锅贴
要说什么菜最鲜最美，毫无疑问是小鱼锅贴，尤其是来安屯仓水库的小鱼锅贴味道最正宗，来一份微辣的小鱼锅贴绝对让你不虚此行，吃得扶墙出来。
四、张山狗肉
先声明我本人是不吃狗肉的，我小时候是一个乖孩子，在我养的大黑被打死后第一次发脾气，家里人拗不过我，最终谁也没吃了它，被我埋在了家里鱼塘边一颗直径接近80厘米的大树下面。不过我们县城的人都知道张山的狗肉最地道。
五、来安春卷
每年春节饭桌上最不可少的一道菜就是春卷，往往刚上桌就被一扫而光。过年前每家都会买一些春卷皮，回去自己按口味准备馅料炸制，作为春节年夜饭还有款待亲友的佳品。
六、来安水果甜汤
这是宴席上必不可少的，往往一上桌就被孩子抢光，现在很多地方都用水果罐头代替，或者放很多水果和酒酿，老家的甜汤不同，放的是小元宵、西米、红枣、银耳、橘子等再用淀粉勾芡而成，酸甜可口。
七、来安爆炒螺蛳
点一盘爆炒螺蛳，几个烤串，来几瓶啤酒这就是完美的小城夜生活，每年小县城里不知道消灭了多少螺丝，这是小龙虾崛起之前最受欢迎的夜宵，至今也可以与小龙虾分庭抗礼。
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