阿克苏冰糖心苹果简介

如题所述

阿克苏苹果,新疆维吾尔自治区阿克苏地区特产,中国国家地理标志产品。

阿克苏苹果又称加丽果,具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明、甘甜味厚、汁多无渣等特点。富含丰富的维生素C、纤维素、果胶等。而阿克苏苹果果核透明(俗称“糖心”)则是其区别于其他产地红富士苹果的显著标志。

新疆阿克苏地区地处中纬度,位于塔里木盆地西北部,北高南低,日照丰富,热量适宜,属温带大陆性干旱气候。各地年日照时数2600小时以上,得天独厚的光能资源对红富士苹果品质的提高起到了很大的作用。光、水条件均比日本原产地和中国东部和西北东部苹果产区优越。

产地环境

2011年05月12日,原国家质检总局批准对“阿克苏苹果”实施地理标志产品保护。很多吃过阿克苏冰糖心苹果的人都知道,苹果奶黄色果肉中间有一块洇湿透了的暗处,这是极甜的苹果糖心。阿克苏地处北半球中纬度地带的塔里木盆地西北部,是新疆重要的绿洲带。

属暖温带大陆性气候,光热资源丰富,年平均太阳总辐射量130—141千卡/平方厘米,日照2855—2967小时,无霜期长达205—219天,年均气温7℃—8℃。源于它又位于世界最大内流河——塔里木河腹地,然降雨稀少,气候干燥,但水资源却充沛。

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