以下是使用蒸饭车蒸好米饭的详细步骤：
准备工作：
将米饭洗净，用清水浸泡30分钟至1小时，以去除多余的淀粉。
准备蒸饭车，确保蒸层和蒸盘都干净无油腻。
加水：
根据米饭的种类和个人口感，确定加水的比例。一般来说，常规米饭的水米比例为1:1.2-1.5，即每一杯米饭加1.2-1.5杯水。
将适量的清水倒入蒸饭车的底部水箱中。
加米饭：
将浸泡好的米饭均匀地倒入蒸饭车的蒸层或蒸盘中。
使用勺子轻轻抹平米饭表面，使其均匀分布。
蒸煮：
将蒸饭车放入蒸锅中，盖上锅盖。
打开火源，将火力调至中小火，开始蒸煮。
根据米饭的种类和个人口感，蒸煮的时间会有所不同。一般来说，普通米饭蒸煮时间为20-30分钟，糯米饭蒸煮时间为30-40分钟。可以根据经验和个人口感进行调整。
检查和调整：
在蒸煮过程中，可以适时打开锅盖，用筷子轻轻搅拌一下米饭，以确保米饭受热均匀。
如果发现米饭过干，可以适量加一些热水。
如果发现米饭过湿，可以打开锅盖继续蒸煮一段时间，以蒸发多余的水分。
完成蒸饭：
根据设定的蒸煮时间，当时间到达时，关闭火源。
留意蒸锅内的蒸汽，等待几分钟，让蒸汽散发掉，然后再打开锅盖。
使用筷子轻轻松开米饭，使其松散。
上桌享用：
将蒸好的米饭盛入碗或盘中，即可上桌享用。