雪花盖顶意思是喝完白酒再来瓶雪花啤酒盖顶，是酒桌上的话。雪花啤酒有很多品类，主流酒的品类主要有干啤、原汁麦、精典、清爽、淡爽、勇闯天涯和易拉罐。高档酒主要有冰爽、超纯、纯生和清五。精制也是一个品种，不过这个品种不是每个地方都有的。
雪花啤酒是由中粮集团旗下的北京华润集团出品，生产工厂很多，覆盖全国多个城市，一般每个地方所消费的雪花啤酒都是由其附近的生产商来供应的，但是雪花啤酒的总部是在北京。雪花啤酒始终坚持酿造好啤酒的品质信仰，和追求质量发展的经营理念，让麦香浓郁、口味纯正的啤酒真正“飘香四海、历久弥香”。