蒸馒头的屉布需要打湿吗

Question

如题所述

Answer 1

蒸馒头的屉布需要打湿。

蒸馒头前需要把屉布弄湿在放进笼屉里。就不会把蒸好的馒头粘在笼屉上。放屉布时屉布是湿的，蒸好后拿出馒头，不好拿时候不要硬拿，底会沾在屉布上的，把馒头和屉布一起翻面，可以看到屉布是干的，用水把屉布打湿，馒头就可以轻轻拿下来了。

扩展资料：

蒸馒头不沾屉布的方法：

1、馒头蒸好后，不要急着把它卸下来。取下笼盖继续蒸3－5分钟。当一个馒头迅速晒干后，将蒸笼放在砧板上，然后将蒸笼取出。这样，馒头既不粘笼布，也不粘砧板。等待1分钟，然后卸载第二个笼子，如果一个一个。

2、使用后请将笼布清洗干净，不要留下任何面粉残渣，使用前请用水打湿。

3、如铝蒸格栅，不能用笼布蒸，可以先清洗笼格栅，晾干，涂上一点食用油，放在馒头上，煮熟后很容易取出。

普通家庭主妇常常为馒头、馒头或贴在抽屉里的馒头或布而发愁。如果先在铝屉上铺上一层薄豆油或肉油，馒头或馒头完好无损，不粘，铝屉擦洗也很好。这样就使用了饭盒、电饭煲、高压锅等炊具，效果也很好。