做胡萝卜菜枣肉粥怎么做?

如题所述

胡萝卜菜枣肉粥是一道营养丰富的美食,非常适合减肥人群和身体虚弱的人群食用。

食材的准备:胡萝卜一根,干蘑菇五颗,上海青一颗,瘦猪肉适量,红枣五颗,大米半碗,清水适量,胡椒粉适量。

制作的流程:1,将胡萝卜清洗干净,切成末备用。

2,上海青清洗干净,去掉青菜杆,青菜叶子剁成碎备用。

3,瘦猪肉清洗干净剁成小块,撒入胡椒粉充分搅拌均匀后,腌制十五分钟。

4,干蘑菇清洗干净,用温水泡发,积干其中的水分,切成碎末备用。

5,饱满红润的大枣清洗干净,切成两半并去除其中的枣核备用。

6,大米放入清水中浸泡,随后沥干水分备用。

7,瘦猪肉放入清水中煮熟,随后捞出备用。

8,将大米,瘦猪肉,胡萝卜碎,红枣和青菜放入锅中,加入足够的清水。

9,小火慢炖至大米煮烂,并加入适量的食盐调味即可。

注意的事项:可以用生菜或者菠菜替代上海青,瘦猪肉最好选择里脊肉,切记不要使用料酒替代胡椒粉去腥。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-01-03

    准备所需的食材,包括胡萝卜,菜枣,猪肉和大米。

    将大米放入清水中浸泡一会儿,然后沥干。

    将猪肉放入清水中煮熟,然后切成小块。

    将胡萝卜切成小块。

    将菜枣放入清水中浸泡一会儿,然后沥干。

    将大米,猪肉,胡萝卜和菜枣放入一个大锅中,加入适量的清水。

    将锅放在火上煮粥。

    等粥煮熟后,调入适量的盐,调味即可。

第2个回答  2023-01-04

首先,猪肉粥就是把瘦肉切成丝,然后与大米洗干净放入锅中加入适量的水煮开,基本上煮开15分钟左右,再放入胡萝卜丁大枣,再煮十分钟,基本上就可以了,出锅的时候可以适量的放点儿盐调味。

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