波提切利
http://www.86art.net/art/hl/sjhl/yh/200709/20070918170141.html建议看一下欧洲古典艺术史。
参考资料： lynch1982 - 千总 五级；百度知道。
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《俄狄浦斯和斯芬克斯》(图一)是摩罗1864年作品，这篇作品来自希腊神话，在通往忒拜城的路边山崖上有一个... 版画创作描绘鬼怪幽灵，表现幻想甚至死亡的主题。
参考资料： 221.234.136.* 2009-6-21 11:40；百度知道。
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从文艺复兴开始。有很多关于以希腊神话为背景的画作出现，比如波提切利的《春》《维纳斯的诞生》提香的《窃夺欧罗巴》丁托列托的《银河起源》
但是那个时期关于希腊神话为题材画作不是很多，多数还是以圣经为题材的宗教画。
从17世纪末，以作画严谨著称的学院派诞生，像卡拉奇3兄弟的画作《巴库斯与阿里阿德涅》，雷尼的《曙光女神》、《戴阿尼拉被人马涅索斯劫掠》。以胖美人著称的鲁本斯的名著《窃夺柳西帕斯的女儿》、《帕里斯的审判》
而后的也有些以希腊神话为背景的油画，不过作者不算是很出名，也就不在详述。
大卫。维达也是个很出名的学院派画家，他的画作最为著名的还是《贺拉斯兄弟之誓》和关于一场战争的，具体名字记不清了，但是这些都不是有关希腊神话的，而是古希腊、罗马历史的 ，和他在同一时期的学院派旗帜——让。安格尔，以人物肖像见长。也是有些有关希腊的题材画作，但是都同样不是希腊神话背景的，而是把很多人物放在一个虚构的图像之中，比如《荷马至圣》
在到后来有关的内容就非常少了，而且名不见经传
不同的时期有不同的绘画风格以及绘画发展问题，很难以选出最好的。不过上诉的都是那个时期杰出的作品 。
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参考资料：宅的艺术 - 经理 四级；百度知道。
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《酒神的狂欢》描绘希腊神话中酒神狄俄尼索斯的故事。