数目随功能而有所不同，切
牙及尖牙是单根牙，双尖牙和磨牙系多根牙，根分叉愈多，牙支持力
愈大，牙齿在牙槽窝内稳固性愈大，牙齿承受咀嚼功能就增大。
（3）牙颈牙冠与牙根交界处呈一弧形曲线，称牙颈。
从牙齿的纵剖面可将牙齿分成3层硬组织和1层软组织组成。
(1）牙釉质又称珐琅质，是构成牙冠的表层、半透明的白色硬
组织，是人体中最硬的组织。牙釉质中 96％为无机物，其余为水和
有机物。
（2）牙本质是牙齿的主体，贯穿于整个牙冠与牙根部。牙本质中
央为牙髓腔，其内充满牙髓组织，牙髓神经末梢伸入牙本质，对痛觉
极为敏感。
（3）牙骨质覆盖于牙根，是本质表面的钙化组织，呈浅黄色，其
结构与人骨相似。牙骨质有不断新生的特点。
（4）牙髓位于牙齿中心的空腔内，牙髓组织包括神经纤维、血管
和淋巴组织。牙髓神经末梢敏感，当受到刺激后，即可产生疼痛，但
不能识别方向，不能定位，俗话说“牙痛不病，痛起来要命”往往即
指牙髓组织的急性炎症所引起。
科学保护牙齿^牙齿是人类赖以生存的重要器官，它是构成咀嚼器官的主要部
分，也与语言、容貌和健康有密切关系。保护牙齿除了每天早晚刷牙，饭后漱口等众所周知的方法外，还有一些行之有效的自我保健措
施。
一、副牙。在咀嚼食物过程中，牙齿间隙经常夹进食物的纤维
（如韭菜、芹菜、瘦肉等），它们对牙齿和牙周组织都有损害，应及
时剔出。
二、经常叩齿。自古以来，善养生的人都强调“齿宜常叩”。清
晰，饮食未进，牙和牙龈经脉未充，轻轻叩齿，能促使其血脉畅通，
用以保护牙齿。“清晰叩齿三十六，到老牙齿不会落”。其方法是
“口唇微闭，先叩臼齿50下，次叩门齿50下，再错牙叩齿50下，每
日早晚做一次。
三、正确咀嚼。咀嚼的正确方法是双侧或两侧交替使用牙齿。
四、纠正不良习惯。有些婴幼儿由于有吮拇指、舔牙、咬牙、张
口呼吸、咬嘴唇等习惯，造成牙齿的错畸形。纠正不良习惯有利于牙
齿保健，牙齿排列不齐应尽早娇正。
五、常饮茶水。茶叶中含氟，有预防龋齿的作用，常饮茶水或以
茶水漱口可收到护齿和清洁口腔的作用。
六、慎服某些药物。四环素、金毒素等药物可使牙齿发黄或釉质
发育不全，日后易发生龋齿。因此，怀孕哺乳期的妇女和婴儿期的孩
子不要大量或长期服用这些药物。
七、食谱广营养好。牙齿的发育离不开各种营养食物，因此，不
论是成人还是少年儿童，饮食要多样化，不要偏食。
八、保精护齿。肾主骨，齿乃骨之余也。肾精充沛，则牙齿发育政党而长得坚牢。故养肾蓄精也是牙齿自我保健的一种手段。
九、防止外伤。不要用牙齿启瓶盖等坚硬物品，防止牙齿损伤。
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