葡萄和提子在营养价值上有什么区别啊？

Question

如题所述

Answer 1

葡萄和提子哪个营养价值高？

Answer 2

葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中，港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，又根据色泽不同，称鲜红色的为红提，紫黑色的为黑提，黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。

有个很简单的区别方法，无需品尝即可掌握，葡萄用手一捏，皮和肉容易分离，而红提皮比较薄，皮和肉很难分开。从外形山看，提子同葡萄的褐红程度也不一样，红提呈深红色，果形一致，大小均匀，一般都是整串的，很难散落，拿在手里较硬。而且，红提的口感脆甜，存放的时间较长，通常条件下(不采取任何措施)，能保存15天左右。

葡萄跟提子都是一样的东西，只是品种不同而已，所以这两者在营养上是差不多的。
附：关于“提子”：即指葡萄。“红提”意为红葡萄，在我国市场上专指“红地球”葡萄。同样“黑提”意为黑葡萄，在我国市场上主要指“秋黑”、“瑞必尔”、“黑大粒”等葡萄品种；“青提”意为青葡萄，在我国市场上主要指“意大利”、“无核白鸡心”等葡萄品种。
鲜葡萄，每100克的热量是46千卡，在水果中属于中下水平。不过葡萄中的糖主要是葡萄糖，可以迅速被人体吸收，一般减肥餐单里好像都没有葡萄的。
具体的营养含量，上下面这个网址看咯。
参考资料：http://www.meishichina.cn/Health/Print.asp?ArticleID=3271本回答被提问者采纳

Answer 3

提子属于欧亚种葡萄，最早是经香港传入内地的。最初在香港，欧亚品种葡萄被称为“菩提子”，粤语称之为“提子”，随后人们便约定俗成称之为“提子”。后又根据色泽不同，称鲜红色的葡萄为红提，紫黑色的葡萄为黑提，黄绿色的为青提。

提子的外形多呈椭圆形状，具有果粒大、色泽艳、耐储运、品味好的特点。相比质软、汁多、易剥皮的巨峰葡萄，提子的皮薄较难剥，口感较脆较硬。另外，提子中的籽较少，很多品质的提子都没有籽。要说二者的营养价值，其实真的区别不大。
不过在口感上提子却确实更胜一筹，而且存放的时间也比较长，通常条件下(不采取任何措施)，能保存15天左右，而葡萄一般只能存放几天。

从专业的角度来看，提子和葡萄只是品种不一样，所以被区分开来。
因为提子是葡萄的一种，从专业的营养角度来看，提子和葡萄的营养价值相差不大，在选择上可以凭自己的口味来挑选。说说两者的营养价值。
1、提子中富含葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解;
2、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基;
3、提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用;
4、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。
5、葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
6、成熟的葡萄中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。多吃葡萄可补气、养血、强心。炎炎夏日食欲不佳者，时常食用葡萄有助开胃，适当多吃些葡萄能健脾养胃。
7、葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。

但是，这么好的东西可不能多吃哦！它含有大量糖分，要防止它对血糖产生的不利影响。因为它含有的高热量，要减肥的人士也要适度控制的。

Answer 4

差别就是一个是需要剥皮的 一个不用 应为成熟的提子皮和肉组成的果实是硬的 葡萄是软的

Answer 5

提子和葡萄有什么区别？