吃酸枣有什么好处和坏处

Question

如题所述

Answer 1

好处：
酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素；更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3％，是所有水果中的佼佼者。
中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果。
近年来，英国学者在对虚弱症患者的观察中发现，凡是连续按时吃酸枣的，其康复速度比单纯服用多种维生素类的快6倍以上。因此，酸枣被证明具有防病抗衰老与养颜益寿的作用。常喝酸枣汁则可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。此外，酸枣中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。

坏处：
伤牙......

Answer 2

别名：棘、棘子、野枣、山枣、葛针、酸枣肉
简介：酸枣为鼠李科落叶灌木的果实。本属仅1种，产于印度及中国南部。秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用。用时打碎。以种子入药,含酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等。

季节：秋
酸枣的做法大全
酸枣仁有降低血压、安神镇静和调节神经的作用。据《本草图经》记载，“酸枣仁，主烦心不得眠”。把酸枣仁加入白米中煮成粥，老年人吃起来更容易消化吸收。因此，用酸枣仁、白米熬粥，治疗神经衰弱引起的失眠效果很好，且温和无副作用，特别适合体质虚弱的人喝。此外，还有其它多种食用方法
食材 酸枣仁、人参、生地黄、粳米等
酸枣仁人参粉准备材料:酸枣仁中量，人参少量，茯苓偏多
可行做法:共研为细末。每次5~6g，温水服用。也可入粥中煮食。
提示:注意去除硬皮，也就是酸枣仁外面的壳，没用处。可以在买的时候先把壳挑掉，再磨成粉。
简单的酸枣仁粥酸枣仁有降低血压、安神镇静和调节神经的作用。据《本草图经》记载，“酸枣仁，主烦心不得眠”。把酸枣仁加入白米中煮成粥，老年人吃起来更容易消化吸收。因此，用酸枣仁、米熬粥，治疗神经衰弱引起的失眠效果很好，且温和无副作用，特别适合体质虚弱的人喝。
准备材料:酸枣仁少许，生地黄少许，粳米或白米偏多。
具体做法:酸枣枣仁、地黄水煎取汁，入粳米煮粥食用即可
酸枣仁人参汤茶酸枣仁汤是东汉张仲景创制的名方，是治疗失眠的经典方剂，《金匮要略》记载:“虚劳虚烦不得眠，酸枣仁汤主之。”。
准备材料:酸枣仁少许，冷水约一壶
具体做法:水煎去沉淀物，入暖水瓶当汤或当茶喝吧提示:沉淀物可以放在锅里煮一下，喝煮来的汤即可，这样就再次利用了
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酸枣的功效与作用
养心、安神、敛汗的功效。
可用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗的治疗。1.酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效。
含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙，有镇静、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，经临床实践，生用炒用都有催眠功效。
还有持续降低血压的作用。

如何挑选酸枣
落叶灌木或小乔木，高1—3米;托叶刺有2种，一种直伸，长达3厘米，另一种常弯曲。叶片椭圆形至卵状披针形，长1.5—3.5厘米，宽0.6—1.2厘米，边缘有细锯齿，基部3出脉。花黄绿色，2—3朵族生于叶腋。核果小，熟时红褐色，近球形或长圆形，长0.7—1.5厘米，味酸，核两端钝。花期4—5月，果期8—9月。
酸枣的制作技巧
患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果。
酸枣的保存方法
酸枣为鼠李科落叶灌木的果实。本属仅1种，产于印度及中国南部。秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用。用时打碎。以种子入药,含酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等。本回答被网友采纳

Answer 3

酸枣的营养功效这么多，你都知道吗

Answer 4

酸枣的功效和作用:酸枣含有糖,还有蛋白质,可以为身体补充营养物质。酸枣的维生素含量是红枣的两三倍。酸枣富含纤维素,可以使人们产生保食感觉。
而酸枣仁具有养心，安神，敛汗。用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗。最好可以睡前喝一杯含有酸枣果仁的眠梦香，能够帮助快速入睡，提高睡眠质量的。