开水和凉水，到底能不能掺在一起喝？
用一半凉水和一半热水混合起来的水，又被称为阴阳水，长期喝阴阳水是否健康，得取决于掺的是什么水。
1、掺自来水
我们为什么要将自来水烧开才喝呢？就是因为水中含有不少的漂白剂等化学成分，如果不经高温加热就喝会影响到肠胃健康。
加上自来水管都是安装好后，几乎不在更换，长年累月下来里面也会累积不少的细菌有害物，未经烧开的水直接饮用，就可以刺激到肠胃，对于肠胃虚弱的人来说，喝了后很容易腹泻，肚疼。
有些人可能会觉得反正凉水兑到开水里了，开水温度后会把凉水中的细菌杀死的，喝了没事。其实这种想法是错误的，烧的开水之所以可以杀死细菌，是因为水是在持续加热过程中，水温达到一定高度才会将里面的细菌杀死。
水的沸腾点是100度，当水温达到100度时才有灭菌的效果，而简单用热水兑凉水，水温会迅速降低，达不到杀菌的温度，当然也杀不死细菌了，相反还给细菌创造 了有利条件。
所以直接用自来水兑白开水是不利于身体健康的，当然了你如果急着让水温降下来，可以用白开水兑凉白开，这样是可以减少细菌滋生的。
2、掺纯净水
现在桶装纯净水已经成了很多家庭的选择。桶装纯净水是经过加工处理过的水，水质是很干净的，这种水哪怕是直接喝也不会对健康造成影响的。
所以用纯净水兑上白开水喝是可以的，不过要注意的是一定要购买正规渠道的纯净水，这样水质卫生才有保证。
除了喝“阴阳水”有讲究外，平时喝水时还要注意一些细节：
1、不要喝烫水
生活中有一些人是非常喜欢喝烫水的，尤其爱喝烫茶，喝工夫茶，这些茶水温度过高，而人体食道和口腔黏膜能耐受的温度不能超过65度，否则很容易伤害到食道和口腔黏膜，时间长了有致癌的危险。
2、不要喝急水
有些人太渴，或是省时间，喝水时就非常着急，急急忙忙的往下咽，这样在吞咽时就会也咽入一些空气，从而会导致肠胃胀气，容易出现打嗝，或是腹胀腹泻的情况。
热水和凉水能兑在一起喝，但不建议将两者兑在一起喝。
热水和凉水可以兑在一起饮用，但要注意两者应保证适宜比例，通常使水温保持五十度左右为宜。若热水太多水温过高易引起烫伤，且会对咽喉黏膜和食道产生不良刺激，长期喝滚水会增加食道癌等恶性病变的发病几率。而凉水太多时，水温会较低，属于生冷水，饮用后易腹泻。
开水与冷水，理论上是可以掺在一起喝的。
开水与冷水，只是温度不同的水，本质上并没有什么不同之处。……开水只要不太烫，就能喝；冷水只要干净卫生，也能喝。……二者掺起来，并不会发生什么对人体有害的反应，得到的只不过是比开水温度低一些、比冷水温度高一些的水而已，这样的水，当然是可以喝的。
但是，上述情况只是理论状态而已。……实际情况则要复杂得多。
日常生活中我们之所以要喝开水，就是因为冷水中存在于各种各样的病菌。……将水烧开，可以清除水中大部分对人体有害的病菌，这样的水喝起来才更卫生。
如果把烧开的水与冷水混合起来喝，冷水中含有的病菌就会与开水混合到一起呗喝下去，结果就是对人体健康不利。
有人说如果把烧开的水晾凉，这样的凉白开喝起来就没有问题了，这样的凉白开与开水掺在一起喝也不会有问题，这个说法是值得商榷的……
凉白开是否卫生，取决于以下几方面条件：
1，刚刚晾凉的开水，病菌不多，比较卫生。
这样的水喝起来是没问题的，与开水掺着喝也没问题。
2，放置时间长的凉白开，病菌含量增加，就不那么卫生了。
这样的水与开水掺着喝，就对健康不利了。
因此，水烧开以后应该尽快喝掉。如果放置时间长了，就不卫生了，就不能喝了。
反之，如果您的冷水是直接从水龙头接出来的水，如果您的冷水是开盖放置了很长时间的水，那根本不能饮用，无论是否与开水掺饮。
夏季，“饮水安全”值得关注：
夏天，由于温度高、湿度大，各种“食物中毒事件”处于高发态势；此时，我们更该重视“饮水的安全性”。
因此，您应该教育您的孩子：不喝来源不明的水、不喝苦井水、不喝没有烧开的水、不喝开盖放置多天的水。