葵花籽，西瓜子，南瓜子，哪种瓜子有益健康？

Question

如题所述

Answer 1

 南瓜子、葵花籽都可以。适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。但吃太多花子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。

说到瓜子，很多人认为它是一种美味的零食。在休闲的时候，有些瓜子是很舒服的。葵花籽的品种很多，有美味的南瓜籽，也有扁平的西瓜籽，但是很多人不知道，不同品种的葵花籽，营养价值也是不同的，下面我们来了解一下。

葵花籽

葵花籽是我们吃得最多的，它富含优质蛋白质、维生素和微量元素以及不饱和脂肪酸，所以有抗衰老、提高免疫力、降低胆固醇、防止动脉硬化、预防心血管疾病的作用。中医认为，葵花籽具有止咳祛痰、平肝除湿的作用，还能调节脑细胞代谢，帮助睡眠。因此，适用于高脂血症、高血压、神经衰弱等人群。

西瓜子

西瓜籽的营养价值与葵花籽相似。老少皆宜，有止咳化痰的功效。但西瓜子富含油脂，有健胃消食、润肠通便的作用，对于大便干燥、消化不良者不妨吃一把西瓜子。西瓜子还有一个特点，它的主要成分是亚油酸，对高血脂、高血压患者有好处，可以预防老年痴呆症。

南瓜子的好处很多，主要分为以下几点。

(1)南瓜子性平，味甘。美国研究发现，南瓜子有保护男性前列腺的功能，并含有能刺激男性荷尔蒙的成分。因此，对早期前列腺增生肥大有辅助治疗作用，还可预防男性疾病。

(2）南瓜子中含有丰富的钴和锌，能促进人体的新陈代谢，有助于降低血糖，预防糖尿病。是老年人和糖尿病患者的最佳零食。

(3）南瓜子还含有丰富的果胶和维生素，能保护胃粘膜，促进胃肠蠕动，帮助消化。

小贴士。

瓜子一次不宜吃得太多，以免导致口干舌燥、口舌生疮，每天吃一把瓜子就可以满足人体一天所需的营养物质。

Answer 2

瓜子对某些人来说是少不了的“零嘴”。或甜或咸的西瓜子，牛奶味、绿茶味的葵花子，越吃越香的南瓜子，各种口味的瓜子在炒货市场颇受欢迎。常见的葵瓜子、西瓜子、南瓜子在营养价值上差不多，但在药用价值上却有所差异。

众所周知，葵花子不但含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白，还含有钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素，能防止血浆胆固醇过多、动脉硬化；所含丰富的钾元素可以保护心脏功能，预防高血压。从中医角度来说，葵花子性平，味甘，有化痰定喘、平肝祛风、驱虫等功效，因此适合高脂血症、动脉硬化和高血压之人以及神经衰弱的失眠者食用。

西瓜子和葵花子的营养价值相差无几，从药用角度来说有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子。

南瓜子不只是吃起来香，而且还含有胡萝卜素、蛋白质，以及维生素A、B1、B2等人体所需要的多种营养成分，能缓解精神紧张，提高耐温能力。

Answer 3

南瓜子的总热量要比西瓜籽低一点点，蛋白质也更丰富一些。南瓜子的外壳比较软，不像西瓜籽的那样坚硬，对牙釉质造成的磨损也更小一些。

Answer 4

食用南瓜子主要以炒熟为主。生的也能吃，不过口味不好。南瓜子除了在商店里买，也可以自己加工。平时自己吃南瓜时，把籽子连瓜瓤一同挖出，放在清水里，揉揉，搓搓，滤去瓜瓤和杂质，剩下清一色的瓜子，非常纯净。然后把它倒在较吸水的向阳处晾嗮。嗮干以后，把它收起来，等聚多了，再用沙锅炒。

Answer 5

西瓜子