今天带大家做几个清爽的牛油果白人饭，都是非常方便的，食材也健康无负担，减脂期也可以吃~
1.牛油果意面
食材:牛油果一个、牛奶250g、芝士片1片、意面适量、黑胡椒
做法:
1.先烧水煮熟意面
2.牛油果切块，加入一半牛奶，用料理机搅打成奶酱
3.加入牛油果奶酱和剩下的牛奶，煮至浓稠
4.加入煮好的意面，适量黑胡椒粉，炒匀加一片芝士即可
对于牛油果爱好者来说，牛油果加牛奶打成的奶酱可以用在很多地方，可以作为简易的沙拉酱，也可直接涂抹在面包上。想要味道更丰富一些，可以再加虾仁，火腿或者是萨拉米，意面和三明治都适用。
2.牛油果滑蛋三明治
食材:牛油果半个、鸡蛋1个、牛奶、黑胡椒、芝麻沙拉酱、吐司或面包
做法:
1.牛油果切丁和芝麻沙拉酱一起捣成泥
2.锅热少许油，打入鸡蛋，一面成型以后折叠，这样里面是嫩嫩的。
3.做好滑蛋撒上黑胡椒海盐，牛油果加黑胡椒海盐一起碾成泥
4.烤好的吐司先铺牛油果泥然后摆上滑蛋
牛油果和滑蛋加在一起的口感都是软软糯糯的，清新的口感，推荐大家试一下哦。
3.牛油果鸡蛋三明治（跟上面滑蛋的很相似，适合手头有煮鸡蛋的时候，方便快捷）
食材:牛油果半个、鸡蛋1个、黑胡椒海盐、吐司或面包
做法:
1.鸡蛋煮熟过冷水后剥壳
2.牛油果切块，加沙拉酱、黑胡椒海盐、搅拌打碎
3.两片吐司，可提前烤一下，平铺牛油果鸡蛋酱，再撒上黑胡椒，包裹后切开即可
这个做法是上一个滑蛋的简易版，更适合带餐和早餐着急出门的时候。考虑蔬菜不够的时候，可以再加一些即食的玉米粒。营养更均衡，而且也很方便。
4.牛油果盖饭
食材:两个鸡蛋、牛奶、半个牛油果、糙米饭、香肠 、即食玉米粒
做法:
1.两个鸡蛋、少许牛奶、黑胡椒盐打散，平底锅放油倒入蛋液小火炒成滑蛋
2.香肠切片煎至焦黄，半个牛油果切薄片
3.米饭打底，依次放上滑蛋、香肠、牛油果和玉米粒，撒上海苔香松即可，还可以淋一点油醋汁或者拌饭酱油。
这一餐牛油果更像是对于营养素的补充，所以没有做过多的二次处理。
5.牛油果土豆泥沙拉
食材:土豆一个、牛油果1个、鸡蛋1-2个
做法:
1、同时煮土豆和鸡蛋，拿出来捣碎调味，加蒜粉、胡椒盐、一点点生抽。可以加了火腿丁、黄瓜、胡萝卜丁、玉米粒也都可以，看个人口味~
2、牛油果切小块，把土豆泥和蔬菜捣碎拌匀即可
6.牛油果豆腐沙拉
食材:内酯豆腐、牛油果1个、海苔碎、生抽、芥末
做法:
1.锅里放水跟盐煮开，把内酯豆腐简单焯一下
2.牛油果切成片，豆腐焯水后取出切片
3.豆腐和牛油果交叉摆好（直接切块混合也可以）
4.半勺芥末加生抽拌匀倒入，撒海苔碎即可
虽然看起来非常像黑暗料理，但是要相信我，内酯豆腐本身就是一个不太挑剔的食物，所以它和牛油果搭配在一起，意外的合拍。推荐大家去尝试一下！！
