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有人知道为啥低水分酱一酒的价格普遍高于市场吗?
如题所述
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推荐答案 2024-01-04
主要是由于其生产成本高、产量较低、窖藏时间长等因素所致的。首先,由于其采用了低水分工艺和精细的纯手工酿造,需要使用更多的粮食和处理更多的细节,同时发酵时间和出酒率也较低,因此生产成本相对较高。其次,由于其生产工艺和小窖池等限制,低水分酱酒的年产量相对较低,这也导致了其价格较高。最后,为了保证酒体的品质和口感,每一瓶低水分酱酒都需要进行长时间的窖藏,通常需要窖藏数年甚至十年时间,这也增加了稀缺性。
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