小年吃什么

Question

如题所述

Answer 1

小年吃的食物有年粽、炒玉米、年糕、饺子、糖瓜、汤圆等。

1、年粽

南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中（粽）”。年粽跟端午节的凉粽不一样，年粽有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。

2、炒玉米

晋东南地区，有吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

3、年糕

在山东鲁西地区民间有“二十三、年糕粘”的民谣。每年腊月廿三，是家家户户蒸年糕吃年糕的日子。年糕用黄米、红枣等为原料，香甜劲道，入口绵软，取“年年高”的吉庆之意。

4、饺子

北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

5、糖瓜

糖瓜算得上是小年夜必备的食物之一，不管是在南方还是在北方，祭灶神都需要到糖瓜，供糖瓜成为灶糖。

6、汤圆

汤圆是用糯米做的，软滑黏腻，所以小年夜这天各家各户也少不了要煮汤圆来吃。