石油焦是原油经蒸馏将轻重质油分离后，重质油再经热裂的过程，转化而成的产品。
石油焦属于易石墨化炭一类，石油焦的微晶与冶金焦比较，碳网格片状体之间的叠合比较整齐，片状体之间距离较小；在石墨化的高温下，碳网格片状体的晶粒平均厚度（Lc）和平均宽度（La）增大，片状体层面间距（d）缩小；晶格常数（a0和c0）接近天然石墨，电阻率显著降低而真密度相应提高。所以使用石油焦为原料可以制造电阻率较低的石墨电极。
石油焦具有其特有的物理、化学性质及机械性质，发热部份的不挥发性碳，挥发物和矿物杂质（硫、金属化合物、水、灰等）这些指标决定焦炭的化学性质。物理性质中孔隙度及密度，决定焦炭的反应能力和热物理性质。颗粒组成、加工方式、硬度、耐磨性、强度和其他机械特性决定其机械性质。
石油焦的分类
1、按焦化方法的不同
可分为平炉焦、釜式焦、延迟焦、流化焦4种，前两种焦已很少生产，目前中国大量生产的是延迟焦。
2、按热处理温度区分
可分为生焦和煅烧焦两种，前者由延迟焦化（或其他焦化方法）所得，含有大量的挥发分，机械强度低，煅烧焦是生焦经煅烧而得。中国多数炼油厂只生产生焦，煅烧作业多在炭素厂内进行。
3、按硫分的高低区分
可分为高硫焦、中硫焦和低硫焦3种，中国延迟石油焦质量标准（ZBE44002-86）将生焦分为1号、2号和3号，每个号又分为A焦和B焦两类，规定1号焦硫分不大于0.5%（A焦）及0.8%（B焦），2号焦为不大于1.0%（A焦）及1.5%（B焦），3号焦为不大于2.0%（A焦）及3.0%（B焦）。
以上内容参考百度百科-石油焦
石油焦
使用石油焦为原料可以制造电阻率较低的石墨电极
按焦化方法的不同：可分为平炉焦、釜式焦、延迟焦、流化焦4种，前两种焦已很少生产，目前中国大量生产的是延迟焦
按热处理温度区分：分为生焦和煅烧焦两种，前者由延迟焦化(或其他焦化方法)所得，含有大量的挥发分，机械强度低，煅烧焦是生焦经煅烧而得。中国多数炼油厂只生产生焦，煅烧作业多在炭素厂内进行
按硫分的高低区分：分为高硫焦、中硫焦和低硫焦
按石油焦外观形态及性能的不同：分为海绵状焦、蜂窝状焦和针状焦3种
用途：石油焦可视其质量而用于制石墨、冶炼和化工等工业
