菱角，又名腰菱、水栗、菱实，味甘、平、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。
菱，
又称芰、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实，菱科菱属，一年生水生草本植物。原产欧洲，中国南方，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含
淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥。有
助于健胃止痢，抗癌。有助于治胃溃疡，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宫颈癌。菱柄外用治皮肤多发性疣赘；菱壳烧灰外用治黄水疮，痔疮。
中文学名
菱
拉丁学名
Trapa bicornis
别 称
芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
目
桃金娘目
科
菱科Trapaceae
属
菱属Trapa
种
菱
分布区域
原产欧洲，中国以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多
菱，
又称芰、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实，菱科菱属，一年生水生草本植物。原产欧洲，中国南方，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。菱肉含
淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥。有
助于健胃止痢，抗癌。有助于治胃溃疡，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宫颈癌。菱柄外用治皮肤多发性疣赘；菱壳烧灰外用治黄水疮，痔疮。
中文学名
菱
拉丁学名
Trapa bicornis
别 称
芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
目
桃金娘目
科
菱科Trapaceae
属
菱属Trapa
种
菱
分布区域
原产欧洲，中国以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考