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猪贵妃肉是哪个部位
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推荐答案 2024-06-07
1、猪贵妃肉一般是用来指位于猪的腹部的肉,它其实就是我们平时常说的猪五花肉。这种肉有猪皮、猪油、薄猪肉、猪油、厚猪肉五层,因此才被命名为“五花”,它经过烹饪之后吃起来口感鲜嫩、汁水充足,非常美味。
2、贵妃肉不仅美味,它内部还含有大量的营养成分,比如我们身体所需要的蛋白质、氨基酸、维生素等等,如果我们喜欢这种肉的话,就可以用它来烹饪东坡肉、粉蒸肉、梅菜扣肉等著名的菜肴。
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的
肉是哪个部位
答:
1、猪身上贵妃肉是猪的肋部外部及腹部肌肉
,即五花肉。这部分肉含有较多脂肪,而且夹杂在多层肌肉之中,因此切开后脂肪和肌肉相间排列,形状像杨贵妃一般好看,于是得名“贵妃肉”。2、另外,贵妃肉包含有3层肌肉,分别是:腹横肌、腹内斜肌、腹外斜肌。外侧为皮肤,3层肌肉间夹杂2层脂肪,共5层,...
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