成都可以读烹饪工艺与营养的大专学校

如题所述

成都可以读烹饪工艺与营养的大专学校


烹饪工艺与营养专业是现如今发展前景比较好的专业,而且烹饪工艺与营养专业的就业面比较广,在说一些大公司招聘人才时,招聘专科院校的毕业生比较多,因为专科院校的学生基础知识与技能掌握的比较好,所以公司都想招聘这类人才,那么成都可以读烹饪工艺与营养的大专学校有哪些呢?小编为你推荐一所比较好的院校,供参考。


成都信息工程学院银杏酒店管理学院学校简介


成都信息工程大学银杏酒店管理学院成立于2002年,是教育部按照“优先支持办学质量高,办学条件好的普通高校试办独立学院”的规定审核确认,由建校65年历史的成都信息工程大学按新机制新模式举办的本科层次的独立学院,是四川省首批由教育部审核确认的独立学院之一。学院秉承“服务养成,知行相济”的校训,本着“成就学生、服务社会”的办学理念,着力培养从事现代服务业经营管理人才。


学院依托成都信息工程大学优质教学资源和著名企业先进经营管理理念与资本优势,具有良好的软硬件基础,并努力成为同国际接轨,与时俱进的一流管理学院。现设有酒店管理系、旅游管理系、工商管理系、财务管理系、外语系、电子商务与信息管理系、现代传媒系、艺术设计系、休闲运动管理系9个教学系,47个专业,在校生9000余人。



成都信息工程学院银杏酒店管理学院助学政策


学院设有奖学金:一等奖每生每年1000元;二等奖每生每年600元;三等奖每生每年200元。


家庭经济困难学生(约占学生总数14%)可享受国家助学金,资助标准为2000-4000元/生·年,同时可申请国家励志奖学金。


学院积极为经济困难学生提供勤工助学岗位。


成都信息工程学院银杏酒店管理学院学校发展历程


成都信息工程大学银杏酒店管理学院成立于2002年,是教育部按照“优先支持办学质量高,办学条件好的普通高校试办独立学院”的规定审核确认,由成都信息工程大学按新机制模式举办的本科层次的独立院校,是四川省首批由教育部审核确认的独立学院之一。


烹饪工艺与营养专业就业方向与就业前景分析


烹饪工艺与营养专业学生主要学习烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验、中国名菜实验、冷拼实验、食雕实验、面点工艺学实验、中国名点实验、西餐实验、药膳实验等课程。烹饪工艺与营养专业培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。烹饪工艺与营养专业要求学生掌握烹饪操作技能、营养分析与营养配餐能力。


烹饪工艺与营养专业就业方向


烹饪工艺与营养专业毕业生主要就职于各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师,经过基层锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理。以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。


小结


以上学校是一所历史悠久的学校,小编总结该专业就业率高,在一个小编总结为主打专业的学校更为吃香,小编总结毕业以后开始会比较辛苦,工资可能也不是太高,但是随着年龄经验增长越来越好。

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