磨咖啡豆的机器叫咖啡研磨机。
两片圆形锯齿状刀片组成的磨豆机，这种锯齿状刀片是将豆子撕裂而非旋风砍，这不但可以研磨出极柔细及大小均匀的咖啡粉，而且粉末呈旦糕屑形的多孔不规则颗粒，使热水能平均和透彻地贯穿每颗咖啡粉；磨刀片之直径越大越好，马力及转速也是越大越好，最好有良好的阻热构造，确保能提供冰冷而迅速的切割。
多段式的研磨度调整，使能迎合不同冲煮方法的研磨度。在咖啡研磨机发明之前，人类使用石制的杵和钵研磨咖啡豆。咖啡豆研磨最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。
磨好咖啡豆的技巧
一、选择咖啡豆和磨豆机
可口的咖啡始于优质的咖啡豆和高质量的磨豆机。首先，在选择咖啡豆时，要确保它是新鲜的，可以从咖啡豆的颜色，气味以及生产日期来识别。其次，在选择磨豆机时，一定要选一款高品质、适合磨咖啡豆的机器。此外，无论是选择手动磨豆还是电动磨豆机，都要注意它的品质和性能。
二、调整磨豆机的设置
调整磨豆机的设置，是制作出美味咖啡的关键步骤之一。不同咖啡类型和制作方式需要不同的咖啡粉粒度来制备。例如，如果想制备浓郁的意式咖啡，就需要用较好的磨豆机将咖啡豆磨成细粉；而如果想制备过滤咖啡，就需要将咖啡豆磨成较为粗糙的颗粒。因此，在调整磨豆机设置时，要根据咖啡类型和制作方式来选择合适的磨度和磨豆量。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-12-15
磨豆机，有商用全自动意式磨豆机及手摇磨豆机，手摇适合方便携带出门使用，门店正常使用商用全自动的，高效研磨，轻松门店应对高流